Il toponimo Poppi sembra si possa far risalire ad una fase della storia linguistica anteriore all´VIII secolo a.C., denominata fase mediterranea comune o tirrenica.
Secondo questa ipotesi, oggi tra le più accreditate, il toponimo deriverebbe da poplo, cioè poggio, colle, rilievo
Poppi è posto al centro del Casentino, una valle tra le più belle della Toscana.
Il borgo medievale è una rara città murata alla cui sommità signoreggia il Castello dei Conti Guidi, opera della celebre famiglia di architetti Di Cambio e "prototipo" di Palazzo Vecchio in Firenze. Costruito nel XIII sec., è caratterizzato da una facciata a bifore, al centro della quale si stacca un´alta torre, e circondato da mura di cinta con merli guelfi e da un ampio fossato. Grazie a costanti restauri nei corso dei secoli, il castello di Poppi si trova attualmente in eccellenti condizioni di conservazione.
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